由于餐飲行業的特殊性，飲食問題直接關乎到消費者的健康安全，再加上有關餐飲行業被曝出的一些問題又都與消費者的切身利益息息相關，一旦爆發輿情危機，對于餐飲企業的品牌形象而言是備受打擊的。因此，越來越多的餐飲企業開始重視輿情管理工作。

那么作為餐飲企業，應當如何正確制定輿情應對策略，如何進行有效的成都輿情監控，才能最大程度避免企業信譽受損呢?

1.全面、及時地掌握企業本身的評論與信息

在餐飲行業，如果喪失了口碑，也就等同于喪失了市場。因此，為了維護自身的口碑形象，餐飲企業就必須利用成都輿情監控系統，對各大網絡社交平臺中關于自身的評論與信息進行實時監控，這其中除了要對專業媒體的言論進行監控外，更要對BBS、BLOG、微博、SNS等各大網絡社區中的網民、消費者言論進行監控，將任何輿情危機的苗頭置入視線范圍內，以便時刻掌握輿情動態，針對潛在的輿情危機制定輿情應對策略。

2.加強企業部門與上下級之間的信息流通效率

關于這點，對于餐飲行業的朋友而言，應該很清楚。很多時候，當企業發生大的危機時，其實并非缺乏危機意識，或者沒有相關的技術、軟件作為支撐，而導致危機愈演愈烈直至失控的關鍵在于企業內部信息的流通猶如一座孤島，部門之間由于缺乏信息的流通，導致理解各異，執行上存在偏頗，勁兒不能往一處使。

為此，企業就需要加強企業部門與上下級之間的信息流通效率，可以通過建立企業內部信息共享平臺與大數據情報共享平臺的方式，然后明確不同部門對相關危機的管轄與負責內容，確保大家心都往一處想勁都往一處使，合力應對輿情。

3.利用專門的餐飲成都輿情監控軟件

為了能夠滿足餐飲企業的的實時、全面、準確的成都輿情監控需求，五節商情監測系統應運而生，功能齊全，可對企業相關的網絡話題以及競品動態進行全時段的全網監控，并進行靈活且精準地信息采集，不僅覆蓋了各大新聞社交媒體、主流門戶網站，還能監控到新聞客戶端、網絡社區以及短視頻平臺等等，自動分析自動生成日報周報和競品分析報，為餐飲企業管理輿情應對輿情、化解輿情危機提供科學決策依據。